新华财经北京3月12日电（陆子琛）本周苹果市集合座保捏安详态势运行。客商方面，外省跨区域采购客商多已完成阶段性补库责任，现时库存余量相对实足，采购意愿趋于严慎；腹地客商守护惯例性按需补货节律，陪伴产区果农存货量捏续减少，为保险后续节日旺季货源供应，多数果农启动逼迫出货节律，买卖两边略有僵捏，市集过问供需博弈阶段，合座来往活跃度较前期有所下降。货源结构方面，外贸出口及小单车散客采购渠说念保捏平安，市集内中小规格、廉价统货类苹果成交占比昭彰升迁，购销两边议价空间相对宽松，成交随行顺价。部分优坐蓐区内妙品需求平安，果农出货意愿较积极，区域内守护顺畅来往节律，成交价钱变动不大。销区市集方面，市集到货量与出货速率接续低位运行。“小果走俏”局势渐多，大果礼盒类多严慎挑拣，中小果消化有序，部分买卖商为有用提高库存盘活速率，来往要点渐渐向中廉价位货源歪斜。

　　静宁产区

图1 新华·中国（静宁）苹果价钱指数2024-25产季走势图

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　　数据开始：新华财经数据库

　　新华·中国（静宁）苹果价钱指数微幅波动。厌世2025年3月10日，指数报1679.91点，环比下降46.12点，跌幅2.67%。

　　价钱波动

　　指数监测显露，厌世3月10日，70-75规格富士苹果均价报4.76元／斤，环比下降0.06元／斤，跌幅1.21%；75-80规格富士苹果均价报5.37元／斤，环比下降0.47元／斤，跌幅8.06%；80及以上规格富士苹果均价报6.74元／斤，环比下降0.05元／斤，跌幅0.71%。少数企业75-80规格佳构果销售价钱报7.50元／斤，80及以上规格佳构果销售价钱可达8.50元／斤。

表1 静宁不同规格苹果周度价钱

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　　数据开始：新华财经数据库

　　连年来，平凉市捏续优化品种布局结构，带动全市完成老果园更新改良40多万亩，2024年认定改老建新和提质达标示范园71个，财政扶捏援手面积7.3万亩。积极实践地盘流转、入股联营等阵势，在静宁配合建园1500亩，教授德好意思、贡禾农业产业化集结体2个。同期组团赴北京、西安、深圳、丽江等地宣传招商，并斥地“苹果苹果”远销至国外超22个国度和地区。与此同期，不休加强与中国苹果产业协会、果品流畅协会等组织的雷同交流，科学开展市集分析、精确发布价钱预告，分地域、分品种、分规格向果农推送销售需求信息和带领价，请示应时适价销售，更好股东静宁苹果产业转型升级，打造“静宁苹果”品牌上风，保险当地苹果价钱高位坚挺。

　　调研显露，静宁产区本周供需关连保捏动态均衡，市集来往行情相对平安。客商方面，陪伴节后补库周期扫尾，多数外地客商均已完成基本采购责任，产区内客商不雅望情感迟缓升温，市集参与度较前期有所拖拉，存小数客商严慎挑拣，多数客商针对前期自存客商余货或果农尾货进行包装并发往市集，腹地商超及企业客商多凭证自己发展刚需，定量采购，成交价钱守护前期。来往货源方面，一般性及等外果走货速率稍显一般，成交多以质讲价，周内市集来往多蚁合于果农高性价比货源，走货速率较前期有所加速，优质大果、礼盒类果品果农惜售挺价意愿蛮横，报价捏续高位坚挺。

　　寰宇现货市集

　　本周寰宇各主产区市集供应相对实足，主流成交价钱守护平安。由于客商多已完成基本节前采购责任，周内库存来往量较前期有所减少。当今山东产区客商数目略有加多，产地内一二级、统货成交量小幅升迁；西北产区70#、75#规格果品成交邃密，小果品来往相对顺畅，客商凭证市集需求有序出库；陕西产区内来往多蚁合于陕北地区，中小果需求较好，局部大果成交价钱偏硬运行。

　　具体来说，山东产区苹果来往行情安详，由于周内片红类及小规格果品需求量升迁，产区内询货客商数目有所加多，但受终局消费市集销售环境偏淡影响，客商渊博保捏审慎派头，对果农现售高价货源领受度有限，转而优先消化自有库存，并选择性价比较高的尾期货源进行补库。栖霞产区冷库走货节律偏缓，但外贸渠说念采购施展活跃，市集出现小数供需两边的议价博弈局势，其中纸袋富士80#一二级片红果成交价守护在3.0-3.5元／斤，统货价钱在2.5-3.0元／斤区间波动，条纹类好果价钱在3.5-4.0元／斤之间浮动。沂源产区合座来往相对平安，部分果农出于对后市行情的不雅望情感戒指逼迫出货节律，成交价钱微幅波动。

　　陕西产区市集运行保捏安详态势，购销两头合座顺畅，来往价钱呈现善良上扬态势。由于当地冷库内果农货源占比偏低，部分果农惜售意愿昭彰，陪伴晴明消费周期相近，部分客商提前启动节前备货责任，带动市集成交量与走货成果同步升迁。洛川地区守护隆重来往节律，本色成交价呈现一定果品互异分级特征。现时库存纸袋晚富士70#以上规格的半商品果价钱区间平安在3.5-3.7元／斤，统货价钱在3.3元／斤基准线高下波动。渭南地区由于库内果农余货较少，多数客商选择前期自存货源进行分级包装并发往市集，来往价钱未见昭彰波动。其中晚富士75#起步统货价钱在2.5-3.0元／斤区间运行，市集供需关连相对均衡。

　　山西产区周内仍以电商来往采购为主，腹地客商多随行补货，市集合座行情平安，走货速率守护前期，成交多以质讲价。当今运城地区库内纸加膜苹果75#以上统货约为1.4元／斤，80#起步价钱在2.0元／斤傍边。

表 2部分主产区苹果价钱（2025.03.10）

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　　数据开始：卓创资讯、新华指数整理

　　销区市集方面，本周市集到货量、走货速率均较前期变动不大。中小果市集需求平安，部分廉价小果、统货来往相对活跃，大果类走货速率趋缓，部分买卖商选择将来往价钱要点慢步下移，市集内廉价货源平安消费，撑捏来往价钱偏硬运行。

表 3寰宇主要隘区批发市集富士苹果价钱（2025.03.10）

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　　数据开始：寰宇农家具批发市集价钱信息系统、新华指数整理

　　期货市集

　　厌世2025年03月10日，郑州商品来往所苹果期货主力合约AP503收盘价报6070元／吨，AP504收盘价报6569元／吨。

　　总体分析

　　合座来看，2024-2025产季富士苹果在产量、质地上均较前一产季有所提高，优质妙品占比加多。由于春节时期市集行情对节后从业者的信心起到一定提粗野用，部分客商对后期行情的派头转好，从业者规画积极性有所提高，部分地区小数客商提前开启晴明备货责任，市集内询货问价客商数目较前期有所加多，苹果来往市集“淡季不淡”，冷库现时余货量低于往年同期，产地果农货供应偏紧或撑捏市集来往价钱高位平安，客商新一轮备货备货责任基本扫尾，西北产区内冷库余果偏少，甘肃产区果农货源多蚁合于庆阳地区，区域内果农挺价意愿稳步增强，部分客商对高价货源领受度偏低，或向陕西、辽宁等产区回荡，采购挑拣多严慎，高性价比货源需求平安，来往多以质讲价。比较之下，外贸客商统货采购捏续，成交多随行就市。苹果来往从三级、廉价果迟缓向高档、优质妙品果类过渡，小单车拿货平安，礼盒类包装需求较前期稍有拖拉，果农卖货心态积极。斟酌到果农、客商、消费者等多方均对后市仍抱有向好期待，同期市集内并未出现多量量囤货当作，各产区苹果来往环境保捏邃密。后续苹果来往价钱瞻望仍以稳为主，提出果农实时原谅市集动态，感性看待市集行情变动，有序安排来往出售规画，按质讲价，合理来往。

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